dana nasıl parçalanır ? dananın bölümleri GerdanDananın sırt bölümünden alınır ve kuşbaşı için önerilmez.Lifli bir et olduğu için kıymalarda kullanılır. AntrikotKaliteli bir ettir. Omurganın 2 yanında bulunan bölgeden alınır. Genellikle...
Read moreBüyükbaş kurbanın bölümleri ve özelikleri
